Backkurs: Kuchen und Torten – vegan bis glutenfrei

Die Städtische Volkshochschule bietet im Oktober einen Backkurs an.
Der Kurs heißt: „Kuchen und Torten – von vegan bis glutenfrei“.

Viele Menschen achten auf ihre Ernährung.
Der Kurs zeigt neue Ideen fürs Backen.
Sie lernen, wie man Kuchen ohne tierische Produkte macht.
Oder wie man glutenfreie Backwaren herstellt.

Was lernen Sie im Kurs?

Der Kurs ist für alle, die anders backen wollen.
Zum Beispiel:

• Vegane Kuchen ohne Fleisch, Milch, Eier oder Honig.
• Glutenfreie Torten ohne Weizen oder Roggen.
• Kuchen mit wenig oder ohne Zucker.
• Rohkost-Torten ohne Backen.

Der Kurs beantwortet wichtige Fragen:

• Was backe ich, wenn verschiedene Essgewohnheiten dabei sind?
• Wie backe ich vegan und lecker?
• Kann eine Torte süß sein ohne Zucker?
• Gibt es gesundes Backwerk?
• Welche Zutaten brauche ich? Wo finde ich diese?
• Wie gelingen Weihnachtskuchen ohne schlechtes Gewissen?

Im Kurs probieren Sie alles praktisch aus.
Sie backen gemeinsam und tauschen Ideen aus.
Es gibt auch Rezepte aus einem bekannten Café.

Wichtiges zum Kurs

• Der Kurs hat 12 Stunden.
• Er findet an drei Donnerstagen statt.
• Jeweils von 17:00 bis 20:00 Uhr.
• Start ist am 16. Oktober 2025.

Was bedeutet vegan und glutenfrei?

Vegan heißt:
Sie essen keine Tier-Produkte. Das sind:

• Kein Fleisch
• Keine Milch
• Keine Eier
• Kein Honig

Glutenfrei heißt:
Das Essen enthält kein Gluten.
Gluten ist ein Eiweiß in Weizen und Roggen.
Manche Menschen vertragen Gluten nicht gut.

Anmeldung und Kontakt

Sie können sich jetzt anmelden.
Melden Sie sich an:

• Telefonisch
• Online
• Persönlich bei der Volkshochschule

Telefon: 03931/65 1620
Online: https://vhs.stendal.de/

Warum ist der Kurs wichtig?

Die Gesellschaft ist bunt und vielfältig.
Menschen essen unterschiedlich.
Der Kurs zeigt: Backen kann mehr sein als altbekannte Rezepte.
Sie entdecken neue Geschmäcker und Ideen.
Das macht Spaß und bleibt im Gedächtnis.

Machen Sie mit und lernen Sie neues Backen!