Neue Lehrküche an Dietrich-Bonhoeffer-Schule eröffnet
330.000 Euro Investition für modernes Kochen und gesunde Ernährung im Landkreis Gießen
Die Dietrich-Bonhoeffer-Schule im Landkreis Gießen hat ihre modernisierte Lehrküche offiziell eröffnet. Für rund 330.000 Euro wurden Küche und Nebenräume erneuert, um zeitgemäße Lernbedingungen für Unterricht und Arbeitsgemeinschaften zu schaffen. Mit vier Kochinseln und moderner Ausstattung ermöglicht die Lehrküche praxisnahes und kreatives Kochen sowie die Förderung von Ernährungswissen.
Moderne Ausstattung und neues Lernumfeld
Die Sanierung umfasste neben Geräten und Möbeln auch die Erneuerung der Versorgungsleitungen und die Neugestaltung von Aufenthalts- und Umkleidebereichen. Schul-Baudezernent Christopher Lipp lobte das Engagement der Schule und unterstrich den Bildungsauftrag im Bereich gesunde Ernährung. Schulleiter Peter Blasini sieht darin eine wichtige Chance, den Schwerpunkt Gesundheit und Ernährung im Unterricht zu stärken.
Praxisnaher Unterricht mit Freude am Kochen
Lehrerin Kathrin Glade betont den kreativen Einsatz der Schülerinnen und Schüler, die von Canapés bis Dubai-Schokolade vielfältige Speisen zubereiten. Das gemeinsame Kochen fördert neben Fachwissen auch Teamarbeit und Eigeninitiative, wie das gemeinsame Backen eines Apfelstrudels bei der Einweihung zeigte.