Landwirtschaft erleben – Bauernhöfe als Klassenzimmer im Landkreis Gießen

Kinder und Jugendliche im Landkreis Gießen können Landwirtschaft bald besser kennenlernen.

Zwei neue Höfe sind jetzt dabei:

• Der Betrieb Ehleben in Lehnheim
• Der Betrieb Hornischer in Ettingshausen

Diese Höfe gehören zur Initiative „Bauernhof als Klassenzimmer“. Das heißt: Kinder lernen direkt auf dem Bauernhof.

Neue Lernorte für praktische Erfahrungen

Der Hof Hornischer in Ettingshausen ist ein Biobetrieb. Er hat 100 Hektar Land und Limousin-Rinder. Der Hof produziert Bio-Rindfleisch.

Der Hof Ehleben in Lehnheim ist ein Milch- und Ackerbaubetrieb. Er hat 65 Hektar Land und ist in der siebten Generation.

Beide Höfe zeigen Kindern:

• Wie Nahrungsmittel vom Feld bis zum Teller entstehen.
• Wie Tiere und Pflanzen leben und wachsen.

Lena Ehleben sagt, Besucher können auf dem Hof den „Lärm der Gesellschaft“ vergessen.

Das Programm auf dem Hof ist vielfältig:

• Anbau von Getreide und wie daraus Brot wird.
• Milcherzeugung und die Butter-Herstellung.
• Blühen und Ernten von Obst.
• Lebenszyklus von Tieren und Pflanzen.

Das Lernen zeigt auch, dass es ohne Tiere kein Fleisch gibt. Lebensmittel entstehen aus heimischen Rohstoffen.

Bildung mit Mehrwert: Bauernhöfe als Klassenzimmer

Die Initiative möchte Bauernhöfe als Lernorte bekannt machen.

Christian Zuckermann aus dem Landkreis Gießen hat den Hof Hornischer dafür ausgezeichnet.

Kinder und Jugendliche sehen die Arbeit im Stall und auf dem Feld. Das ist wichtig, weil viele junge Menschen wenig über Landwirtschaft wissen.

Die Höfe zeigen den Wert von Lebensmitteln.

Kinder lernen auch über:

• Preisgestaltung von Lebensmitteln.
• Nachhaltigen Konsum.
• Agrarpolitik (Regeln und Gesetze für Bauern).
• Ernährungssicherung (wie Lebensmittel für alle geschützt werden).

Diese Themen passen zu vielen Schulfächern:

• Biologie, Chemie, Geographie
• Mathematik, Politik, Wirtschaft, Ethik

Nachhaltiger Konsum bedeutet: Produkte so benutzen, dass auch zukünftige Generationen gut leben können. Es geht um Umweltschutz und gerecht zu handeln.

Initiative „Bauernhof als Klassenzimmer“

In ganz Hessen gibt es fast 300 Bauernhöfe, die Lernorte sind.

Das Projekt bietet Schulklassen praktische Erlebnisse.

Die Kinder lernen mehr über regionale Landwirtschaft und Essen.

Mehr Informationen und Kontakt

Wer mehr wissen möchte oder mitmachen will, findet Infos online.

• Projektseite der Initiative "Bauernhof als Klassenzimmer"
• Infos für interessierte Betriebe

Die Betriebe Ehleben und Hornischer bieten Kindern und Jugendlichen jetzt noch mehr Möglichkeiten.

Das hilft, mehr Verständnis für Landwirtschaft und Lebensmittel zu bekommen.