Im Jugendtreff Betzenberg lernen Kinder alle zwei Wochen internationale Gerichte kennen und fördern Teamgeist sowie interkulturellen Austausch.

Ein Partner hat die Pressemitteilung an uns gesendet.

PM: Anja Pfeiffer besucht Kochprojekt „Weltreise im Kochtopf“ im Jugendtreff Betzenberg

Liebe Damen und Herren, 

mit der herzlichen Bitte um Veröffentlichung: 

Anja Pfeiffer besucht Kochprojekt „Weltreise im Kochtopf“ im Jugendtreff 
Betzenberg

Im Jugendtreff Betzenberg wird es alle zwei Wochen kulinarisch: Das neue 
Kochprojekt „Weltreise im Kochtopf – Kinder kochen international“ lädt 
Kinder und Jugendliche ein, gemeinsam Gerichte aus aller Welt 
zuzubereiten. Bei ihrem Besuch nahm sich Jugenddezernentin Anja Pfeiffer 
Zeit, das Projekt kennenzulernen und gemeinsam mit den Kindern zu kochen. 
Unterstützt wurden sie dabei auch von Jugendreferatsleiter Ludwig Steiner 
und Jugendstadtpfleger Rainer Schirra, die gemeinsam mit den Kindern und 
Sozialarbeitern das afghanische Gericht Mantu zubereiteten. 

Die Kochabende finden alle zwei Wochen donnerstags von 17 bis 19 Uhr 
statt. Eine feste Teilnehmergruppe gibt es nicht – so können auch 
jederzeit neue Kinder dazustoßen. Beim Auftakt im Juni 2025 sammelten die 
Teilnehmenden bereits zahlreiche Ideen: Auf dem weiteren Speiseplan stehen 
unter anderem Sushi, Pizza und Yufka. 

Das Projekt richtet sich vor allem an die regulären Besucherinnen und 
Besucher des Jugendtreffs und ergänzt die bestehenden Angebote. Ziel ist 
es, den Kindern in einem geschützten und familiären Rahmen das Kochen 
näherzubringen. Dabei geht es nicht nur um Rezepte: Teamarbeit, 
gegenseitiges Kennenlernen und kultureller Austausch stehen ebenfalls im 
Mittelpunkt. Gegen Ende der Projektlaufzeit sollen die Kinder in der Lage 
sein, die Gerichte eigenständig zuzubereiten.

Um authentische Ergebnisse zu erzielen, arbeitet der Jugendtreff eng mit 
engagierten Anwohnerinnen, Anwohnern und Eltern zusammen, die ihr 
kulinarisches Wissen einbringen. Das Projekt wird vom 
rheinland-pfälzischen Landesamt für Soziales, Jugend und Versorgung mit 
1.800 Euro gefördert. Die Laufzeit ist zunächst auf sechs Monate 
ausgelegt.

Bild: Anja Pfeiffer mit einem der Kinder beim Kochkurs



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Kaiserslautern

Ein absolutes Muss – Kochen verbindet Kulturen und fördert soziale Kompetenzen!

Interessant, aber das Wesentliche sollte der Spaß am Kochen sein.

Eher überbewertet – Kochen ist primär eine praktische Fähigkeit.

Kultureller Austausch klappt besser außerhalb der Küche.

Nur wichtig, wenn es die Kinder tatsächlich begeistert und nicht nur als Pflichtprogramm läuft.

Offenes internationales Kochprojekt fördert Teamarbeit und interkulturellen Austausch – jederzeit ohne Anmeldung mitmachen

<div>
    <p>Im Jugendtreff Betzenberg wird seit Kurzem ein besonderes Angebot für Kinder und Jugendliche gemacht: Das neue Kochprojekt „Weltreise im Kochtopf – Kinder kochen international“ bringt kulinarische Vielfalt in die Einrichtung. Alle zwei Wochen treffen sich junge Menschen, um gemeinsam internationale Gerichte kennenzulernen und zuzubereiten.</p>

    <h2>Prominenter Besuch beim Kochabend</h2>
    <p>Jugenddezernentin Anja Pfeiffer besuchte das Projekt und zeigte sich begeistert vom Engagement der Teilnehmenden. Gemeinsam mit den Kindern, Jugendreferatsleiter Ludwig Steiner und Jugendstadtpfleger Rainer Schirra wurde das afghanische Gericht Mantu zubereitet. Die Verantwortlichen kochten Seite an Seite mit den jungen Besucherinnen und Besuchern und zeigten so, dass Kooperation und Miteinander hier großgeschrieben werden.</p>

    <h2>Kulinarische Vielfalt und Mitgestaltung</h2>
    <p>Das offene Konzept des Projekts erlaubt es, dass Kinder und Jugendliche jederzeit neu dazu stoßen können – eine feste Teilnehmergruppe gibt es nicht. Die Kochabende finden alle zwei Wochen donnerstags von 17 bis 19 Uhr statt und bieten Raum für Mitgestaltung: Bereits beim Auftakt im Juni 2025 sammelten die Teilnehmenden gemeinsam zahlreiche Rezeptideen.</p>
    <ul>
        <li>Geplante Gerichte sind unter anderem Sushi, Pizza und Yufka.</li>
        <li>Das Programm richtet sich besonders an die regulären Besucher des Jugendtreffs, ist aber jederzeit offen für neue Interessierte.</li>
    </ul>

    <h3>Soziales Lernen und interkultureller Austausch</h3>
    <p>Im Mittelpunkt steht nicht nur das Kochen selbst. Das Projekt legt Wert auf Teamarbeit, gegenseitiges Kennenlernen und den Austausch verschiedener Kulturen. Ziel ist es, dass die Kinder und Jugendlichen am Ende der sechsmonatigen Laufzeit in der Lage sind, internationale Gerichte eigenständig zuzubereiten.</p>
    <p>Um authentische Einblicke in Rezepte und Zubereitung zu geben, arbeitet der Jugendtreff eng mit Anwohnerinnen, Anwohnern und Eltern zusammen. Ihr kulinarisches Wissen bereichert die Veranstaltungen und sorgt für echte Geschmackserlebnisse.</p>

    <PASSENDE_UMFRAGE/>

    <h2>Förderung und Ausblick</h2>
    <p>Das Projekt wird vom rheinland-pfälzischen Landesamt für Soziales, Jugend und Versorgung mit 1.800 Euro unterstützt und ist zunächst für sechs Monate geplant. Die Leitung sieht das Angebot als gelungene Ergänzung zum bestehenden Programm des Jugendtreffs Betzenberg und möchte über das gemeinsame Kochen auch soziale Kompetenzen und interkulturelle Offenheit fördern.</p>

    <DEFINITION foreignWord="Mantu" explanation="Mantu ist eine gefüllte Teigtasche und gilt als traditionelles afghanisches Gericht. Typischerweise wird sie mit Hackfleisch und Gewürzen gefüllt und gedämpft serviert."/>

    <h3>Mitmachen ausdrücklich erwünscht</h3>
    <p>Interessierte Kinder und Jugendliche können sich jederzeit dem Projekt anschließen. Die offene Gestaltung ermöglicht es allen, ohne Voranmeldung vorbeizukommen und mitzumachen.</p>

    <p>Mit diesem Angebot zeigt der Jugendtreff Betzenberg, wie pädagogische Arbeit neue Wege gehen kann: Kochen wird hier zu einem Erlebnis, das über den Tellerrand hinausblicken lässt – im wahrsten Sinne des Wortes.</p>
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### Kochen im Jugendtreff Betzenberg

Im Jugendtreff Betzenberg gibt es ein neues Angebot.  
Das Kochprojekt heißt „Weltreise im Kochtopf“.  
Kinder und Jugendliche kochen gemeinsam internationale Gerichte.

Das Projekt findet alle zwei Wochen statt.  
Die Kinder lernen verschiedene Länder und ihre Essen kennen.  
Sie bereiten die Gerichte zusammen zu.

### Besuch beim Kochabend

Die Jugenddezernentin Anja Pfeiffer besuchte das Projekt.  
Sie fand die Arbeit der Kinder toll.  
Zusammen kochten sie das afghanische Gericht Mantu.

**Mantu ist eine gefüllte Teigtasche.**  
In Mantu sind Fleisch und Gewürze drin.  
Dieses Gericht kommt aus Afghanistan.

Die Kinder, die Leiter und die Gäste kochten zusammen.  
Das zeigt: Hier arbeiten alle gut zusammen.

### Vielfalt und Mitmachen

Bei dem Projekt können immer neue Kinder mitmachen.  
Es gibt keine feste Gruppe.  
Die Kochabende sind donnerstags von 17 bis 19 Uhr.

Die Kinder dürfen mitbestimmen, was sie kochen.  
Zum Beispiel wollen sie machen:  
- Sushi  
- Pizza  
- Yufka (das ist ein türkisches Gericht mit dünnem Teig)

Das Projekt ist für alle Kinder vom Jugendtreff.  
Neue Kinder sind aber immer willkommen.

### Lernen und Austausch

Beim Kochen geht es nicht nur ums Essen.  
Die Kinder lernen, gut im Team zu arbeiten.  
Sie lernen auch andere Kulturen kennen.

Das Ziel ist:  
Am Ende können die Kinder selbst internationale Gerichte kochen.

Eltern und Menschen aus der Nachbarschaft helfen mit.  
So bekommen die Kinder Rezepte aus echten Küchen.  
Das macht das Essen besonders lecker.

### Unterstützung und Zukunft

Das Projekt bekommt Geld vom Land Rheinland-Pfalz.  
Es sind 1.800 Euro für sechs Monate.  

Die Leiter finden: Das Projekt passt gut zum Jugendtreff.  
Durch das Kochen lernen die Kinder auch viel über andere Kulturen.  
Sie werden mutiger und offener.

### Sie können mitmachen!

Kinder und Jugendliche können einfach vorbeikommen.  
Man muss sich nicht vorher anmelden.  
Jeder ist herzlich eingeladen mitzumachen.

Der Jugendtreff Betzenberg zeigt:  
Kochen kann Spaß machen und verbindet Menschen.  
Es ist ein Erlebnis, das neue Türen öffnet.

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  <h2>Internationales Kochprojekt im Jugendtreff Betzenberg</h2>
  <p>Im Jugendtreff Betzenberg treffen sich alle zwei Wochen Kinder und Jugendliche, um gemeinsam internationale Gerichte wie das afghanische Mantu zuzubereiten. Das offene Projekt fördert Teamarbeit und interkulturellen Austausch, wobei Teilnehmende ohne feste Gruppe jederzeit mitmachen können.</p>
  <h3>Förderung und Teilnahme</h3>
  <p>Unterstützt vom Landesamt für Soziales, Jugend und Versorgung läuft das Projekt zunächst sechs Monate und bietet Raum für Mitgestaltung und soziales Lernen. Interessierte sind jederzeit willkommen, ohne Anmeldung teilzunehmen.</p>
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Kochen verbindet Kulturen im Jugendtreff Betzenberg

Internationales Kochprojekt im Jugendtreff Betzenberg

Förderung und Teilnahme