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Neue Lebensmittel statt Tiere essen?

Der Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik hat ein großes Gutachten gemacht.
Das Gutachten hat rund 400 Seiten.
Es geht um Essen ohne Tiere.

Was steht im Gutachten?

Das Gutachten sagt:
Alternativprodukte sind wichtig für die Zukunft.
Alternativprodukte sind Lebensmittel ohne Tier.
Zum Beispiel pflanzliche Produkte oder neue Technik.

Das Gutachten schaut auf:

• Was Verbraucher wollen.
• Wie gesund die Produkte sind.
• Wie sich die Umwelt verändert.

Was sagt der Minister?

Alois Rainer ist Minister für Landwirtschaft.
Er sagt: Jeder soll selbst entscheiden.
Es soll viele tolle Produkte geben.
Der Staat hilft mit Infos und Kennzeichen.

Welche Alternativen gibt es?

Besonders wichtig sind:

• Lebensmittel aus Pflanzen.
• Biotechnologische Produkte.

Biotechnologische Alternativprodukte sind Lebensmittel, die mit neuer Technik gemacht werden.
Zum Beispiel mit Zellkulturen oder besonderen Verfahren.
Sie können Tiere ersetzen.

Der Beirat empfiehlt:

• Mehr Geld für Forschung geben.
• Verbraucher gut informieren.

Was macht die Regierung?

Die Regierung will:

• Mehr Pflanzen für Proteine anbauen.
• Neue Produkte auf den Markt bringen.
• In Europa eine Strategie für Proteine machen.

Warum ist das wichtig?

Verbraucher sollen gut wählen können.
Die Bundestags-Politik soll helfen.
Deutschland und Europa bereiten sich auf neue Märkte vor.

Wer ist der Wissenschaftliche Beirat?

Der Beirat arbeitet schon 75 Jahre.
Er hilft dem Landwirtschafts-Ministerium.
Es sind 16 Experten aus verschiedenen Bereichen.
Sie arbeiten ehrenamtlich, also ohne Bezahlung.

Warum ist das Gutachten wichtig?

Es sagt klar:
Nachhaltige Lebensmittel sind die Zukunft.
Die Information für Verbraucher soll besser werden.
Das hilft Wirtschaft und Gesellschaft.
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