Bananenanbau in Costa Rica belastet Umwelt und Arbeiter stark – ZDF-Reportage deckt Pestizideinsatz, Arbeitnehmer-schutzmängel und Nachhaltigkeitslösungen auf.

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Eine neue ZDF-Reportage beleuchtet die Schattenseiten des Bananenanbaus. Ab Freitag, dem 22. August 2025, kann man „Bananen – Genuss mit Beigeschmack“ ab halb neun morgens im ZDF-Streaming-Portal sehen. Die Fernsehausstrahlung folgt am Sonntag, dem 24. August 2025, nachmittags um Viertel vor vier.  

Die Reportage zeigt, wie in Ländern wie Costa Rica, einem der größten Bananenexporteure Europas, Monokulturen und hohe Exportquoten zu massivem Pestizid- und Fungizideinsatz führen. Arbeiter klagen über Hautreizungen und Atemprobleme, während Pestizidflugzeuge oft trotz Verbots Chemikalien direkt über den Plantagen versprühen.  

Der Wunsch nach makellosen Bananen belastet Mensch und Umwelt, und auch in Europa werden manchmal verbotene Chemikalien eingesetzt. Zusätzlich bedroht ein Pilz die weltweit verbreitete Bananensorte, Forscher suchen deshalb nach widerstandsfähigen Alternativen.  

Zudem landen viele Bananen im Müll, sobald sie braune Flecken bekommen, obwohl das Fruchtfleisch noch genießbar ist. Die Reportage zeigt kreative Ansätze, wie ein Münchner Café-Betreiber Bananen rettet und daraus Eis und Bananenbrot herstellt.  

Die Sendung ist mit Untertiteln verfügbar. Weitere Informationen und Pressebilder können beim ZDF angefragt werden.

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Mainzer Landstraße 143, 60327 Frankfurt am Main

Neue ZDF-Reportage: "Bananen – Genuss mit Beigeschmack"


 
 
 
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 18.08.2025 &ndash; 13:58
 
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 Neue ZDF-Reportage: "Bananen – Genuss mit Beigeschmack"
 
 
 
 
          
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 
 Mainz (ots) - Die Deutschen lieben Bananen. Doch unter welchen Bedingungen kommt das Obst auf unseren Tisch, wer profitiert vom Handel und wer zahlt den Preis daf&uuml;r? Die Reportage von Judith Paland wirft einen Blick hinter die goldgelbe Fassade. Ab Freitag, 22. August 2025, 8.30 Uhr, im ZDF-Streaming-Portal und am ...
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 Petra Busch (Geschäftsführerin), Vithunan Lingeswaran (Geschäftsführer)
   
 
 
 
 
 
 
 

Ja, Qualität und Umweltschutz sind mir wichtiger als niedrige Preise

Nein, ich kaufe Bananen nur nach dem günstigsten Angebot

Ich achte eher auf Bio-Bananen, auch wenn sie teurer sind

Ich habe bisher kaum über die Folgen des Bananenanbaus nachgedacht

Ich unterstütze lieber lokale Obstsorten und verzichte auf Bananen

ZDF-Reportage deckt Umwelt- und Gesundheitsrisiken beim Anbau in Costa Rica auf

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    <p>
        Bananen gehören zu den beliebtesten Früchten der Deutschen. Doch kaum jemand denkt darüber nach, unter welchen Bedingungen die gelben Exoten angebaut, transportiert und verkauft werden. Die ZDF-Reportage "<strong>Bananen – Genuss mit Beigeschmack</strong>", die ab Freitag, 22. August 2025, im ZDF-Streaming-Portal sowie am Sonntag, 24. August 2025, im Fernsehen ausgestrahlt wird, nimmt die gesamte Wertschöpfungskette der Banane kritisch unter die Lupe.
    </p>

    <h2>Blick hinter die Kulissen des Bananenanbaus</h2>
    <p>
        Die Reportage zeigt eindrücklich, wie Monokulturen und hohe Exportquoten in Ländern wie Costa Rica dazu führen, dass beim Bananenanbau massive Mengen an Pestiziden und Fungiziden eingesetzt werden. Costa Rica zählt zu den wichtigsten Bananenexporteuren Europas, ist aber auch für einen der weltweit höchsten Pestizideinsätze pro Hektar bekannt. Die Folgen sind gravierend: Arbeiter berichten von <strong>Hautreizungen, Atemproblemen</strong> und fehlender Schutzkleidung; Pestizidflugzeuge versprühen Chemikalien oft sogar direkt über den Feldern, obwohl das gesetzlich untersagt ist.
    </p>

    <DEFINITION foreignWord="Monokulturen" explanation="Monokulturen sind landwirtschaftliche Flächen, auf denen über Jahre hinweg immer nur eine Pflanzenart angebaut wird. Dies kann zu erhöhter Anfälligkeit für Schädlinge und Krankheiten führen." />

    <h3>Der Preis für den perfekten Snack</h3>
    <p>
        Das Bedürfnis nach makellosen Bananen hat einen Preis: Mensch und Umwelt leiden unter den Bedingungen des konventionellen Bananenanbaus. Auch in Europa kommen vereinzelt verbotene Chemikalien zum Einsatz. Die Reportage macht deutlich, dass der Verbraucher letztlich von einer makellosen Frucht profitiert – die eigentliche Rechnung aber tragen andere.
    </p>

    <h2>Herausforderungen für Produzenten und Umwelt</h2>
    <p>
        Die Produzenten stehen zusätzlich unter großem wirtschaftlichen Druck: Ein Pilz bedroht die standardisierte Bananensorte, auf die der Handel weltweit setzt. Forscher arbeiten unter Hochdruck an neuen, widerstandsfähigen Sorten, um die Zukunft des Bananengeschäfts zu sichern.
    </p>

    <DEFINITION foreignWord="Fungizide" explanation="Fungizide sind chemische Mittel, die eingesetzt werden, um Pilzbefall bei Pflanzen zu verhindern oder zu bekämpfen."/>

    <h3>Lebensmittelverschwendung – kreative Lösungen gefragt</h3>
    <p>
        Trotz moderner Logistik landen viele Bananen im Müll, sobald sie braune Flecken auf der Schale entwickeln. Dabei ist das Fruchtfleisch meist noch genießbar. Die Reportage stellt unter anderem einen Betreiber eines Münchner Cafés vor, der Bananen vom Großmarkt rettet und daraus Eis oder Bananenbrot herstellt – ein Beispiel für nachhaltige und kreative Lebensmittelverwertung.
    </p>

    <PASSENDE_UMFRAGE/>

    <h2>Sendetermine und weitere Informationen</h2>
    <ul>
        <li><strong>Streamingstart:</strong> Freitag, 22. August 2025, 8:30 Uhr im ZDF-Streaming-Portal</li>
        <li><strong>Fernsehausstrahlung:</strong> Sonntag, 24. August 2025, 15:45 Uhr</li>
        <li>Mit Untertiteln verfügbar</li>
    </ul>
    <p>
        Akkreditierte Journalistinnen und Journalisten haben die Möglichkeit, die Reportage im Vorführraum des ZDF-Presseportals nach Log-in vorab zu sehen. Weitere Reportagen der Reihe finden Interessierte auf dem ZDF-Streaming-Portal.
    </p>

    <h3>Pressefotos und Medienkontakt</h3>
    <CONTACT title="ZDF Pressefotos" subtitle="Download & Anfragen" phone="06131 – 70-16100" email="pressefoto@zdf.de"/>
    <CONTACT title="ZDF Kommunikation" subtitle="Pressekontakt" email="pressedesk@zdf.de"/>

    <p>
        Die Reportage "<strong>Bananen – Genuss mit Beigeschmack</strong>" macht transparent, wie vielschichtig die Herausforderungen rund um den Bananenanbau sind – von Umweltaspekten bis hin zur sozialen Verantwortung. Wer Bananen künftig mit gutem Gewissen genießen möchte, erhält hier wertvolle Denkanstöße.
    </p>
</div>

### Bananen – Genuss mit Beigeschmack

Bananen sind bei den Deutschen sehr beliebt.  
Aber kaum jemand denkt über den Anbau nach.  
Die ZDF-Reportage zeigt die ganze Wahrheit.  

Sie heißt: „Bananen – Genuss mit Beigeschmack“.  
Die Sendung läuft ab Freitag, 22. August 2025.  
Sie ist im ZDF-Streaming-Portal zu sehen.  
Am Sonntag, 24. August 2025, läuft sie im Fernsehen.  

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### Blick hinter die Kulissen des Bananenanbaus

Die Reportage zeigt Probleme beim Bananenanbau.  
In Ländern wie Costa Rica gibt es viele Monokulturen.  
**Monokulturen** sind große Flächen mit nur einer Pflanze.  
Das kann Krankheiten und Schädlinge fördern.  

Costa Rica ist großer Bananen-Exporteur nach Europa.  
Dort nutzen Bauern viele Pestizide und Fungizide.  
**Pestizide** sind Mittel gegen schädliche Insekten oder Tiere.  
**Fungizide** sind Mittel gegen Pilze auf Pflanzen.  

Arbeiter haben oft Hautreizungen und Atemprobleme.  
Viele bekommen keinen guten Schutz bei der Arbeit.  
Manche Flugzeuge sprühen verbotene Chemikalien über Felder.  

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### Der Preis für den perfekten Snack

Viele Menschen wollen schöne, makellose Bananen.  
Aber der Anbau belastet Mensch und Umwelt stark.  
Verbraucher profitieren von schönen Früchten.  
Die Nachteile tragen andere Menschen und die Natur.  

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### Herausforderungen für Produzenten und Umwelt

Produzenten haben großen wirtschaftlichen Druck.  
Ein Pilz bedroht die übliche Bananensorte weltweit.  
Forscher suchen nach neuen, widerstandsfähigen Sorten.  
Das soll die Zukunft des Bananenanbaus sichern.  

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### Lebensmittelverschwendung – kreative Lösungen gefragt

Viele Bananen landen im Müll, wenn die Schale braun wird.  
Das Fruchtfleisch ist oft noch gut und lecker.  
Ein Münchner Café rettet Bananen vom Großmarkt.  
Daraus macht das Café Eis und Bananenbrot.  
Das ist eine gute Idee gegen Lebensmittelverschwendung.  

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### Sendetermine und weitere Infos

- Streamingstart: Freitag, 22. August 2025, 8:30 Uhr  
- Fernsehausstrahlung: Sonntag, 24. August 2025, 15:45 Uhr  
- Mit Untertiteln verfügbar  

Journalisten können die Reportage vorab sehen.  
Es gibt weitere Reportagen auf dem ZDF-Streaming-Portal.  

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### Kontakt für Pressefotos und Fragen

- ZDF Pressefotos:  
  Telefon: 06131 – 70-16100  
  E-Mail: pressefoto@zdf.de  

- ZDF Kommunikation:  
  E-Mail: pressedesk@zdf.de  

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### Fazit

Die Reportage zeigt Probleme beim Bananenanbau.  
Umwelt und soziale Themen sind sehr wichtig.  
Wer Bananen essen will, kann sich besser informieren.  
So genießen Sie Bananen mit gutem Gewissen.

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    Die ZDF-Reportage <strong>"Bananen – Genuss mit Beigeschmack"</strong> beleuchtet ab dem 22. August 2025 kritisch den Anbau, Transport und Verkauf der beliebten Frucht. Besonders im Fokus stehen die Umweltbelastungen durch Pestizide in Costa Rica sowie gesundheitliche Risiken für Arbeiter. Zudem zeigt die Dokumentation Herausforderungen wie Krankheitserreger auf und präsentiert nachhaltige Ansätze gegen Lebensmittelverschwendung.
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  <h2>Sendetermine und Zugangsinfos</h2>
  <ul>
    <li><strong>Streamingstart:</strong> 22. August 2025, 8:30 Uhr im ZDF-Streaming-Portal</li>
    <li><strong>Fernsehausstrahlung:</strong> 24. August 2025, 15:45 Uhr im ZDF</li>
    <li>Mit Untertiteln verfügbar</li>
  </ul>
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    Weitere Informationen sowie Zugang für Journalistinnen und Journalisten bietet das ZDF-Presseportal.
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Bananen: Genuss mit Schattenseiten

Sendetermine und Zugangsinfos