Wiesbaden zeichnet 14 städtische Kindertagesstätten mit dem FIT KID-Zertifikat für herausragende Ernährungsqualität aus – 98,6 % Erfolgsquote unterstreicht hohen Standard.

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PM: 14. FIT KID-Zertifikatsverleihung an städtische Kindertagesstätten

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Pressemitteilungen ......................................... 06.05.2025


14. FIT KID-Zertifikatsverleihung an städtische Kindertagesstätten

Auch in diesem Jahr haben die städtischen Kindertagesstätten der Landeshauptstadt Wiesbaden bewiesen, dass sie „ihre“ Kinder auf hohem Niveau verpflegen. Zum 14. Mal in Folge erhielten 14 Einrichtungen - stellvertretend für 42 – das begehrte FIT KID-Zertifikat.


Das mit Spannung erwartete Prüfungsergebnis übermittelte Dr. Ulrike Kreinhoff von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (Sektion Hessen): „Ein Durchschnitt von herausragenden 98,6 Prozent. Die Stadt Wiesbaden kann stolz sein: Von 666 zertifizierten Kitas bundesweit befinden sich 66 in Hessen und davon allein 51 in Wiesbaden. Hier machen die 42 städtischen Einrichtungen den Löwenanteil aus.“ 

Dr. Patricia Becher, Sozialdezernentin, eröffnete die Feierstunde unter dem Motto „Mir schmeckt’s – Ernährungskonzept mit Plus“. Essen und Trinken in der Kita versorge nicht nur den Körper, sondern bedeute vielfältige Bildung rund um den Esstisch und diene auch dem sozial-emotionalen Wohlbefinden der Kinder. Ihr war dabei auch wichtig zu betonen, dass die städtischen Kindertagesstätten der Landeshauptstadt Wiesbaden auch weiterhin ein Vorreiter im Bereich der gesundheitsfördernden Ernährung für die Kinder dieser Stadt bleiben. „Darauf können alle Beteiligten stolz sein“. 

Thomas Scheffler, Leiter der Abteilung Kindertagesstätten und Kindertagespflege, betonte: „Unser Konzept betrachtet das Thema Ernährung ganzheitlich.“ Hier gehe es nicht nur ums Sattwerden, sondern um eine „Geschmacksprägung“ und pädagogische Ernährungsbildung, die eine Basis für gesundheitsförderndes Essverhalten lege. Dass so etwas gelingt, liegt wesentlich an dem professionellen und leidenschaftlichen Engagement der Hauswirtschaftsteams. Rabia Erciyes, Hauswirtschaftskraft, und Merhunisa Vella, stellvertretende Leitungskraft der Kindertagesstätte Wallufer Platz gaben einen konkreten Einblick in den Verpflegungsalltag. „Wir müssen gezielt planen und organisieren, damit am nächsten Tag alles glatt läuft, auch dann, wenn jemand krank wird“, so Rabia Erciyes. Denn da sind nicht nur unzählige Kilo frische Kartoffeln und Gemüse zu waschen, zu putzen und zu schneiden. Es werden auch Sonderessen berücksichtigt, wie beispielsweise Essen für Kinder mit Allergien. Wie lohnend dieser Einsatz ist, davon zeugen gerade die kleinen Erfolge: wenn Kinder Fisch oder Linsensuppe als Lieblingsessen entdecken, wenn Eltern nach Rezepten fragen und etwas nachkochen oder ein Kind, das sehr ausgewählt isst, plötzlich etwas Neues mag. 

Stephanie Fromme, Fachreferentin Ernährung der Abteilung Kindertagesstätten und Kindertagespflege, hob noch einmal hervor, dass „das Plus“ des Ernährungskonzeptes für viel mehr stehe als nur die Zertifizierung: das frische Kochen vor Ort mit regionalen Lebensmitteln, das persönliche Engagement der Hauswirtschaftskräfte, die eine besondere Verbindung zu den Kindern und Familien bedeuten, aber auch die Leitungskräfte als Brücke zwischen Verpflegung und Pädagogik. „Verpflegung und Ernährungsbildung sind nicht voneinander zu trennen – sie greifen Hand in Hand.“ Dazu bot auch der Film „Mir schmeckt’s“ einen lebendigen Einblick in das Ernährungskonzept der städtischen Einrichtungen.

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Wiesbaden

Absolut, Frühe Ernährung prägt das Leben!

Weniger wichtig, solange das Essen schmeckt.

Nur in besonderen Fällen, nicht generell entscheidend.

Qualität bei Mahlzeiten ist überbewertet. Hauptsache günstig.

Ich bin unsicher, was wichtiger ist: Geschmack oder Nachhaltigkeit.

14 Kitas erhalten Auszeichnung für hochwertige Verpflegung mit 98,6 Prozent Bewertung

<div>
    <p>Die Landeshauptstadt Wiesbaden hat am 06.05.2025 die FIT KID-Zertifikatsverleihung an insgesamt vierzehn städtische Kindertagesstätten bekannt gegeben. Mit der erneuten Auszeichnung wird die hohe Qualität der Verpflegung in diesen Einrichtungen deutlich hervorgehoben. Das aktuelle Prüfungsergebnis liegt bei beachtlichen 98,6 Prozent.</p>
    
    <h2>Bedeutung der FIT KID-Zertifizierung</h2>
    <p>Das FIT KID-Zertifikat gilt als anerkannter Nachweis für eine qualitätsvolle und gesundheitsfördernde Verpflegung in Kindertagesstätten. Mit 66 von bundesweit 666 zertifizierten Einrichtungen kommt ein bedeutender Anteil aus Hessen. Allein 51 davon befinden sich in Wiesbaden, was die Vorreiterrolle der Stadt in Sachen Ernährungsqualität unterstreicht.</p>
    
    <DEFINITION foreignWord="FIT KID-Zertifikat" explanation="Das FIT KID-Zertifikat wird an Kindertagesstätten verliehen, die besonders hohe Standards bei der Verpflegung und Ernährung erfüllen. Es basiert auf bundesweit einheitlichen Bewertungskriterien und steht für ein pädagogisch begleitetes, ausgewogenes Ernährungsangebot."/>

    <h2>Stimmen aus der Stadtverwaltung</h2>
    <p>Stadträtin Dr. Patricia Becher hebt in ihrer Stellungnahme hervor, wie wichtig eine gesundheitsfördernde Ernährung und die pädagogische Begleitung rund um den Esstisch sind. Auch Thomas Scheffler betont, dass eine ganzheitliche Sicht auf das Thema Ernährung nötig sei. Essen bedeute mehr als nur Sattwerden – es gehe auch um die Geschmackserziehung und eine fundierte Ernährungsbildung.</p>

    <h2>Engagement der Hauswirtschaftsteams</h2>
    <p>Ein zentrales Element des Erfolgs ist der tägliche Einsatz der Hauswirtschaftsteams. Merhunisa Vella und Rabia Erciyes berichten aus ihrem Arbeitsalltag, in dem sie neben dem Zubereiten von abwechslungsreichen Speisen auch auf Allergien und individuelle Essenswünsche eingehen. Für sie ist es ein Erfolgserlebnis, wenn Kinder neue Gerichte entdecken und Eltern sich aktiv für Rezepte interessieren.</p>
    
    <h3>Nachhaltiges Ernährungskonzept und Praxisbezug</h3>
    <p>Stephanie Fromme präsentierte das nachhaltige Ernährungskonzept, das auf die Verwendung von frischen, regionalen Zutaten setzt und gezielt die Zusammenarbeit mit den Familien fördert. Die praktische Umsetzung und die positiven Auswirkungen auf den Kita-Alltag wurden zudem in einem Film anschaulich dargestellt.</p>
    
    <PASSENDE_UMFRAGE/>

    <h2>Stärkung der Qualitätsstandards in Kindertageseinrichtungen</h2>
    <ul>
        <li>Vierzehn Wiesbadener Kitas erhalten das FIT KID-Zertifikat erneut</li>
        <li>Wiesbaden stellt mit 51 zertifizierten Kitas einen großen Anteil in Hessen</li>
        <li>Der Prüfungserfolg von 98,6 Prozent bestätigt die hohe Qualität</li>
        <li>Pädagogische Arbeit und nachhaltige Ernährungskonzepte stehen im Fokus</li>
    </ul>
    
    <p>Die Landeshauptstadt Wiesbaden setzt mit diesen Ergebnissen ein starkes Zeichen für Ernährungsqualität in städtischen Kindertagesstätten und unterstreicht die Bedeutung nachhaltiger, pädagogisch begleiteter Verpflegung für die Entwicklung der Kinder.</p>
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Der Staat braucht das Geld.  
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Ob groß oder klein.  
Nur so kann der Staat etwas tun.  

Das Finanzamt prüft, ob Sie die Steuern richtig zahlen.  
Es hilft Ihnen, wenn Sie Fragen haben.  
So bleibt alles fair.

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  <h2>Wiesbaden vergibt erneut das FIT KID-Zertifikat an 14 Kitas</h2>
  <p>Bei der Verleihung am 06.05.2025 erhielten 14 städtische Kindertagesstätten in Wiesbaden das renommierte Zertifikat für hochwertige Verpflegung, mit einer Bewertung von 98,6 Prozent. Das FIT KID-Zertifikat steht für eine gesunde, pädagogisch begleitete Ernährung. Wiesbaden hat damit den hohen Standard bei Ernährungsqualität in Hessen erneut bestätigt.</p>
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