Kochen wie auf Mallorca – ein vegetarischer Kochkurs

Die Volkshochschule Monheim am Rhein bietet einen besonderen Kochkurs an.
Der Kurs heißt „Unbekanntes Mallorca“.

Sie lernen dort die vegetarische Küche der Insel Mallorca kennen.
Mallorca ist eine bekannte Insel im Mittelmeer.

Der Kurs findet in der Lehrküche der Ulla-Hahn-Gesamtschule statt.
Die Adresse ist Berliner Ring.

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Kochen mit guten Zutaten von Mallorca

Im Frühling blühen auf Mallorca viele Mandelbäume.
Die Mandelblüte macht die Insel sehr schön.

Die Küche dort ist einfach und lecker.
Die Leute nutzen viele frische Zutaten, zum Beispiel:

• Tomaten
• Paprika
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Oliven und Olivenöl (das nennt man „flüssiges Gold“)

Auch Mandeln sind sehr wichtig in vielen Gerichten.
Sie schmecken süß oder herzhaft.

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Was kochen Sie im Kurs?

Im Kurs lernen Sie typische mallorquinische Gerichte.
Zum Beispiel:

• Verschiedene Tapas
  (Tapas sind kleine spanische Häppchen zu Getränken.)
• Zwei verschiedene Eintöpfe
• Eine Gemüsepizza namens „Coca amb trempó“

Die Gerichte sind vegetarisch und lecker.

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Wichtige Infos für Sie

• Kursdatum: Dienstag, 10. März
• Zeit: 18:00 bis 21:45 Uhr
• Ort: Lehrküche der Ulla-Hahn-Gesamtschule, Berliner Ring
• Kursleiter: Olaf Tschoetschel
• Kursgebühr: 37 Euro (inkl. Lebensmittelkosten)

Bringen Sie bitte mit:

• Vorratsdosen für Essenreste
• Wenn möglich: eigenes Messer und Schneidebrett

So können Sie das Essen später zu Hause genießen.

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So melden Sie sich an

Sie müssen sich anmelden, wenn Sie teilnehmen wollen.
Geben Sie bitte die Kursnummer 26S6201 an.

Sie können sich anmelden:

• Per E-Mail
• Oder auf der Internetseite der Volkshochschule

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Warum lohnt sich der Kurs?

Der Kurs ist für Menschen, die gerne gutes Essen mögen.
Sie entdecken die vielen vegetarischen Gerichte von Mallorca.

Außerdem macht das Kochen in der Gruppe Spaß.
So erleben Sie nicht nur Essen, sondern auch Gemeinschaft.

Der Kochkurs ist ein schönes Erlebnis im Frühling.
Melden Sie sich jetzt an und kochen Sie mit!