Sterne-Erfolg in St. Ingbert

Sterne-Erfolg in St. Ingbert

Glänzende Auszeichnung für lokalen Koch

St. Ingberts kulinarische Szene erlangt neue Höhen, denn Peter Wirbel, der talentierte Chefkoch des Restaurants "midi" in St. Ingbert-Rohrbach, wurde mit einem begehrten Stern ausgezeichnet. Diesen Erfolg erreichte er bereits nach knapp zwei Jahren Tätigkeit in der Küche des Lokals.

Persönliche Gratulation vom Oberbürgermeister

Zur Feier des Ereignisses besuchte Oberbürgermeister Dr. Ulli Meyer den Sternekoch persönlich, um ihm zu diesem herausragenden Erfolg zu gratulieren. „Sie tragen dazu bei, dass St. Ingbert in aller Munde ist – und das im positivsten Sinne", lobte der Bürgermeister. Bei dieser Gelegenheit überreichte er Wirbel einen Blumenstrauß sowie eine speziell angefertigte Schürze, verziert mit dem Logo von St. Ingbert und einem goldenen Stern.

Vom Catering zum gefeierten Restaurant

Das "midi" begann seine Karriere ursprünglich als Catering-Unternehmen unter der Leitung des Unternehmers Hubert Pirrung. Während der Corona-Pandemie wurde das Konzept zu einem modernen Restaurant weiterentwickelt, das sich durch Nachhaltigkeit und den Einsatz von Produkten aus der lokalen Biosphäre Bliesgau auszeichnet. Tagsüber beliefert die Küche Schulen und Kindergärten, abends verwandelt sich das "midi" in ein gehobenes Restaurant mit einladendem Ambiente. Unter der Führung von Peter Wirbel konnte sich das "midi" rasch über die Grenzen der Stadt hinaus einen Namen machen. Darüber hinaus bietet das Restaurant als Partner der Biosphäre Bliesgau einen Mitnahmemarkt für regionale Produkte an.

Foto zur Verfügung gestellt von Thomas Bastuck

Mit freundlichen Grüßen,

Maria Müller-Lang

Stabsstelle Kommunikation und Vereine, Stadt St. Ingbert

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