Einladung zum Forellenräuchern am 21. Februar 2026

Der ASV St. Ingbert-Mitte e.V. lädt Sie herzlich ein.
Am 21. Februar 2026 findet das Forellenräuchern statt.
Der Ort ist der Wombacher Weiher.

Diese Veranstaltung gibt es schon 21 Mal.
Viele Fischliebhaber und Familien freuen sich darauf.

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Traditionelles Räuchern am Wombacher Weiher

Am 21. Februar 2026 räuchert der Verein Forellen.
Die Zeit: 12 bis 14 Uhr.
Sie können leckere Forellen probieren:

• Frisch geräucherte Portionsforellen
• Rotfleischige Lachsforellen

Die Fische liegen nachts in einer Gewürzlake.
Gewürzlake heißt: Gewürze und Wasser für den Geschmack.
Dann werden die Fische im Buchenrauch geräuchert.
Buchenrauch kommt von Holz der Buche.

Das Räuchern ist eine alte Handwerkskunst.
Eltern und Kinder dürfen dabei zuschauen.
So lernen Sie, wie Forellen zubereitet werden.

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Teilnahme und Reservierung

Bitte bestellen Sie die Forellen vorher.
Bestellfrist ist der 15. Februar 2026.

Das ist wichtig, damit alles klappt.
Sie brauchen für die Reservierung:

• Ihren Namen
• Telefonnummer
• Anzahl der Personen, die essen

Sie können die Forellen am 21. Februar holen
oder in der Fischerhütte essen.

Wichtig:

• Abholung am 21. Februar, 12 bis 14 Uhr
• Ort: Wombacher Weiher
• Reservierung bis 15. Februar

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Für Eltern und Kinder

Das Räuchern ist auch für Familien gut.
Kinder können alles genau anschauen.
Eltern begleiten ihre Kinder dabei.
So erleben Sie gemeinsam das Vereinsleben.
Und lernen etwas über regionale Fische.

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Kontakt für Vorbestellungen

Sie wollen vorbestellen oder haben Fragen?
Rufen Sie an unter: 9120 103
Oder schreiben Sie eine E-Mail.

Der ASV St. Ingbert-Mitte freut sich auf Sie!