Leipzigs Frühlingsgenuss 2025
Am 16. Mai erwartet Besucher auf dem Marktplatz ein buntes Spargelschälevent mit kulinarischen Highlights, Kochkursen und nachhaltigen AngebotenTeil dieser Story
Leipzigs Frühlingsgenuss am 16. Mai 2025
Am 16. Mai 2025 findet auf dem Leipziger Marktplatz das traditionelle Spargelschälevent statt, organisiert vom Marktamt und dem Internationalen Kochkunstverein. Besucher können ab 9:30 Uhr beim Spargelschalen live zusehen und frischen Spargel kaufen. Das Programm bietet Spargelsuppen, Flammkuchen und Bratwurst, ergänzt durch Wein vom Prädikatsweingut Proschwitz.
Rahmenprogramm und Nachhaltigkeit
Moderiert wird die Veranstaltung von Jörg Färber, mit Kochkursen der Berufsschule „Susanna Eger“. Im Rahmen der europaweiten Aktion „Erlebe deinen Wochenmarkt“ werden nachhaltige Produkte und Bedrucktes verteilt, um regionale Ernährung zu fördern.
Leipzigs Wochenmärkte
Die Stadt betreibt 14 Wochenmärkte, darunter den vor dem Alten Rathaus, der dienstags und freitags von 9 bis 17 Uhr geöffnet ist.
Wichtige Daten
- Datum: 16. Mai 2025, ab 9:30 Uhr
- Ort: Marktplatz, Innenstadt Leipzig
Quellen, Änderungsprotokoll und sonstige Hinweise