Schaumwein verliert an Beliebtheit in Deutschland

Der Schaumweinkonsum in Deutschland ist innerhalb der letzten zehn Jahre deutlich zurückgegangen: 2024 wurden 255,3 Millionen Liter verkauft, das sind rund 19,5 % weniger als 2014. Auch der Pro-Kopf-Verbrauch sank von 46 auf etwa 36 Gläser. Gleichzeitig ist die finanzielle Bedeutung der Schaumweinsteuer mit einem Anteil von 0,04 % an den gesamten Steuereinnahmen vergleichsweise gering.

Weniger Schaumwein im Glas

• Absatz 2024: 255,3 Millionen Liter (−19,5 % gegenüber 2014)
• Pro-Kopf-Konsum 2024: ca. 36 Gläser (2014: 46 Gläser)

Finanzielle Bedeutung der Steuer

• Schaumweinsteuer: 352 Millionen Euro, 0,04 % der Steuereinnahmen
• Biersteuer: 558 Millionen Euro (Landessteuer)

Gesellschaftlicher Wandel

Der Rückgang weist auf veränderte Trinkgewohnheiten hin, wobei die Gründe offenbleiben. Schaumwein verliert als typischer Festtagsbegleiter an Bedeutung.