Gastronomie des Jahres in Mecklenburg-Vorpommern

Die Auszeichnung „Gastronomie des Jahres“ wurde feierlich eröffnet.
Das passierte auf der GastRo-Messe in Rostock.

Dr. Till Backhaus, Minister für Ernährung, leitete die Feier.
Er lobte die guten Leistungen der Gastronomie in der Region.

Was ist die GastRo-Messe?

Die GastRo-Messe ist eine große Branchenmesse.
Sie findet in der Hansemesse Rostock statt.

Dort treffen sich viele Menschen aus der Gastronomie.
Sie können sich austauschen und neue Ideen zeigen.

Die Messe ist wichtig für:

• Neue Trends in der Gastronomie
• Kontakte und Netzwerke
• Weiterbildung für Gastronomen

Die Preisverleihung ist ein wichtiger Teil der Messe.
Sie zeigt die Vielfalt und das Engagement der Betriebe.

Rolle von Dr. Till Backhaus

Dr. Till Backhaus ist der Minister für Ernährung.
Er unterstützt die Gastronomie in Mecklenburg-Vorpommern.

Die Landesregierung sieht die Gastronomie als wichtig an.
Sie hilft der Region auch wirtschaftlich und touristisch.

Der Minister sagte:
Gastronomiebetriebe sind wichtig für die Region und die Menschen.

Warum ist die Auszeichnung wichtig?

Die Auszeichnung ist für alle Gastronomiebetriebe.
Egal wie groß oder wo sie sind.

Sie zeigt:

• Gute Arbeit wird anerkannt
• Die Branche soll sich weiter verbessern
• Alle sollen motiviert werden, neue Ideen zu entwickeln

Auf der Messe lernen sich viele Menschen kennen.
Sie tauschen Erfahrungen und Wissen aus.

Das hilft der Gastronomie in Mecklenburg-Vorpommern.

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