Frittierfett-Alarm in Celle!

Feuerwehr Celle im Einsatz: Frittierfett sorgt für Alarm in der Altstadt

Am Donnerstagabend um 21:15 Uhr wurden die Einsatzkräfte der Feuerwehr Celle zu einem Einsatz in die historische Altstadt der Stadt gerufen. Auslöser war eine automatische Feuermeldung aus einem Gastronomiebetrieb im Bereich Stechbahn.

Eintreffen der Feuerwehr

Nach dem Alarm waren die Feuerwehrleute schnell vor Ort. Bei ihrer Ankunft entdeckten sie, dass ein Topf mit Frittierfett Feuer gefangen hatte. Diese Art von Feuer ist nicht nur gefährlich, sondern kann in der Gastronomie auch schnell zu einer Feuersbrunst führen, wenn sie nicht sofort unter Kontrolle gebracht wird.

Rasch eingeleitete Maßnahmen

Die Feuerwehr handelte zügig und professionell. Dank ihrer schnellen Reaktion konnte das Feuer zügig gelöscht werden, bevor es sich auf andere Bereiche des Restaurants ausbreiten konnte. Dies zeigt einmal mehr, wie wichtig die schnelle Einsatztaktik und die geschulten Kräfte der Feuerwehr sind, besonders in historischen Städten, wo sich die baulichen Gegebenheiten oft als herausfordernd erweisen können.

Tipps zur Brandvermeidung in der Gastronomie

Das Beispiel zeigt, wie gefährlich ein unbeaufsichtigter Kochvorgang sein kann. Hier einige präventive Maßnahmen, die Gastronomiebetriebe ergreifen sollten:

• Sorgfältige Überwachung von Kochgeräten
• Nutzung von hitzebeständigen Frittierutensilien
• Einsatz von Rauchmeldern und Feuerlöschern in der Küche
• Regelmäßige Schulungen des Personals im Umgang mit Notfällen

Fazit

Dieser Vorfall erinnert uns daran, wie wichtig Wachsamkeit und Vorbereitung sind, sowohl im Alltag als auch in der Gastronomie. Die Feuerwehr Celle hat einmal mehr bewiesen, dass sie in Notlagen schnell und effizient reagiert. Ein großes Dankeschön an unsere Feuerwehrleute, die durch ihr schnelles Handeln Schlimmeres verhindert haben!